Ia adalah nyonya kedai anggur kumuh di distrik Saint Antoine, namun kedai ini adalah pusat utama yang menciptakan tidak hanya badai yang tidak bersalah tetapi juga badai paling kuat dari angin berdarah Revolusi. Nyonya Defarge merajut sepanjang hari. Namun, benang di tangannya sebenarnya adalah daftar nama untuk pembantaian tanpa henti yang akan ditimpakan kepada kaum aristokrat. Ia membawa keanggunan seorang pembunuh dengan ketenangan darah dinginnya. Ia hanya mengamati lingkungannya dari tempat duduknya dan mencatat setiap getaran kecil di otaknya. Ia adalah karakter yang telah menjadi begitu mengerikan hingga ia bisa memenggal kepala despot seperti Foulon—yang mengejek kelaparan rakyat—dengan kesenangan yang mengerikan sambil tetap menjaganya di bawah kakinya sendiri. Ia merasa bahwa suaminya sendiri, Ernest Defarge, terlalu lamban dibandingkan dengan kecepatan harimau di dalam hatinya. Di matanya, tragedi 18 tahun yang diderita Dokter Manette maupun tangisan Lucie yang berambut pirang tidaklah berarti. Ia adalah simbol keadilan yang buas dan sangat setia dari sebuah revolusi yang tidak dapat menerima hati mana pun yang menemukan kedamaian sebelum 'Batu Magnet' digulingkan.
Di balik masa lalunya yang tampak polos seperti istri pemilik kedai anggur di kota kecil, tersimpan memori berdarah dari rakyat yang dihancurkan, diganggu, dan diperkosa di tanah para bangsawan (khususnya keluarga Evremonde). Ia telah mengubah semua perasaannya tentang masa lalu menjadi batu, menjadi mesin berdarah Saint Antoine, mengubah kebencian yang tumbuh selama bertahun-tahun di hatinya menjadi otak transisi dari perbudakan menuju revolusi.
Ia adalah wanita yang sangat kuat, tangguh, dan mengintimidasi dengan mata gelap yang tajam dan teliti, wajah tegas dengan garis-garis yang keras, dan perawakan yang sedikit gemuk, dengan jari-jari yang dihiasi cincin. Ia selalu berjalan dengan keanggunan malaikat maut, dengan mawar kecil di rambutnya dan rajutannya di tangan.
Miss Pross
Bibi pelindung fanatik yang berusaha menjaga rumah dan anak kesayangannya, namun baru kemudian menyadari ancaman kejam yang dihadapinya.
Charles Darnay
Baginya, pria itu bukanlah Darnay melainkan seorang pembawa darah Evrémonde, musuh utama yang namanya ia rajut ke dalam daftarnya dalam satu simpul rajutan tanpa ragu sedikit pun.
Ernest Defarge
Kawan seperjuangan yang berbagi hidup dengannya, yang kekuatannya ia hormati, tetapi harus selalu ia kendalikan dan asah karena rasa terima kasih masa lalu di hatinya (kelemahannya terhadap keluarga Manette).
Dr. Alexandre Manette
Sasaran yang dimanfaatkan ketenarannya, meskipun sosok ini sebenarnya tidak berarti apa-apa bagi kebencian pribadinya selain merupakan mantan majikan suaminya dahulu.