Вона — господиня напівзруйнованої винної крамниці в районі Сент-Антуан, яка є ключовим осередком, що породжує не лише невинних людей, а й найпотужніші урагани кривавих вітрів Революції. Мадам Дефарж цілими днями в'яже. Але нитка в її руках — це насправді список імен для тієї невблаганної різанини, що має обрушитися на аристократію. Вона несе в собі грацію вбивці разом із холоднокровністю. Сидячи на місці, вона лише спостерігає за оточенням і занотовує у своїй пам'яті кожен найменший порух. Це персонаж, що став настільки жахливим, що може з огидною насолодою відтяти голову такому деспоту, як Фулон — який глузував із голоду народу — і тримати її під своїми ногами. Вона відчуває, що навіть її чоловік, Ернест Дефарж, повільний порівняно зі швидкістю тигра в її власному серці. В її очах не мають значення ні 18-річна трагедія доктора Манетта, ні плач білявоокої Люсі. Вона є символом дикої і надзвичайно відданої справедливості революції, яка не може змиритися з тим, що чиєсь серце знайде спокій до того, як «Магнітна скеля» буде повалена.
За її минулим, яке виглядає таким же невинним, як життя дружини власника невеличкої винної крамниці, ховається кривава пам'ять народу, розчавленого, переслідуваного та зґвалтованого на землях дворян (зокрема братів Евремондів). Вона перетворила всі свої почуття щодо минулого на камінь, ставши кривавою машиною Сент-Антуану, трансформуючи ненависть, що росла роками в її серці, на двигун переходу від рабства до революції.
Це надзвичайно сильна, владна і страхітлива жінка з уважними, пронизливими темними очима, рішучим обличчям із чіткими лініями та дещо повнуватим тілом, прикрашеним каблучками на пальцях. Вона завжди ходить із грацією ангела смерті, з маленькою трояндою у волоссі та в'язанням у руках.
Miss Pross
Фанатична тітонька-захисниця, яка намагається вберегти свою оселю та своє ягнятко, але лише згодом усвідомить усю жорстокість навислої над нею загрози.
Charles Darnay
Для неї він ніколи не буде Дарнеєм — він носій крові Евремондів і головний ворог, чиє ім'я вона без вагань вплела в розстрільний список одним помахом спиць.
Ernest Defarge
Соратник по зброї, з яким вони прожили життя і чию силу вона поважає, але через давнє почуття вдячності в його серці (слабкість до родини Манетт) змушена постійно контролювати й приборкувати його.
Dr. Alexandre Manette
Постать, до якої вона особисто не плекає ненависті і якій колись прислуговував її чоловік, але водночас мішень, чиєю гучною славою вона користається.