Сирота, народжений як позашлюбна дитина загадкової жінки в робітному домі. Він росте, зазнаючи знущань в умовах важкої праці та недоїдання. Коли він наважується попросити трохи більше каші — своє базове людське право, — система розцінює це як велику небезпеку, і його фактично відправляють до майстерні трунаря. Не витримавши страждань, Олівер тікає до Лондона, де через свою добросерду натуру потрапляє в пастку кишенькових злодіїв. Попри все, він чинить опір і не дає своїй душі забруднитися. Протягом історії він опиняється між злочинними бандами (Фейгін і Сайкс) і порядними людьми (містер Браунлоу, родина Мейлі). Зрештою, його справжнє походження відкривається, і він здобуває щастя, спадок і добробут, на які заслуговує.
Після виснажливої подорожі його мати Агнес знайшли на вулиці вночі, привезли до робітного дому, де вона народила і померла на місці. Цей хлопчик, чий батько невідомий, ріс до 9 років у робітному домі, терплячи голод, побої та ув'язнення. Його прізвище «Твіст» було присвоєно згідно з правилом системи називати сиріт за алфавітним порядком.
Худий, блідий хлопчик невисокого зросту з дуже тендітним та святим ангельським обличчям. Спочатку носить лахміття притулку, що йому завелике. Коли він вдягнений як джентльмен, виявляється шляхетність його рис обличчя та разюча схожість із батьком.
Fagin
Джерело страждань, яке не дає йому вільно дихати; він викликає в Олівера огиду, а сама його присутність жахає.
Nensi
Захисниця, яка пожертвувала власним життям заради пораненого й змученого Олівера.
Bay Branlo
Для нього він наче янгол, що спустився з небес; Олівер відчуває до нього безмежну відданість.