El farmacéutico del pueblo de Yonville, quien pretende ser un hombre ilustrado pero en realidad es superficial, intolerante, oportunista y extremadamente locuaz. Tiene una opinión sobre todo; idolatra los periódicos, la prensa y la ciencia (aunque vaciándolos de sentido). Utiliza a todos para sus propias ambiciones personales. Es el arquitecto de muchos eventos externos —como el hecho de que Charles realice la fallida cirugía del pie zambo en nombre de la ciencia— que refuerzan la decepción de Emma hacia Charles. Constantemente halaga a Charles para evitar ser castigado por haber recibido una advertencia por ejercer la farmacia sin licencia.
Ha recibido advertencias por ejercer la medicina ilegalmente (vendiendo medicamentos sin receta); por lo tanto, se ve obligado constantemente a ganarse el favor de los demás.
Un hombre de mediana edad, con el rostro marcado por la viruela, que a menudo lleva un casquete de terciopelo y adopta un aire respetuoso. Ocasionalmente camina con pantuflas de cuero verde.
Bournisien
Su eterno rival; la otra mitad de la misma moneda.
Emma Bovary
Le muestra respeto; pero Emma lo encuentra insoportable y tosco.
Charles Bovary
Lo utiliza como escudo y aprovecha su ignorancia médica en beneficio propio.