चार्ल्स बोवरी बिना किसी महत्वाकांक्षा वाला, मंदबुद्धि और उथला व्यक्ति है, जो ग्रामीण कस्बों में स्वास्थ्य अधिकारी/डॉक्टर के रूप में काम करता है। वर्षों तक, वह एक दबंग माँ और अपनी पहली पत्नी की देखरेख में रहा। उसे पहली नजर में एम्मा से प्यार हो जाता है और वह उसकी पूजा करता है। एम्मा की सुंदरता और लालित्य ने उसे जीवन में वह सब कुछ दिया जो वह चाहता था। अपने स्वयं के उथलेपन से खुश और अपनी स्थिति से संतुष्ट, चार्ल्स एम्मा के आंतरिक तूफानों, उसके अवसाद और अंततः उसके द्वारा किए गए अवैध संबंधों और कर्ज के प्रति दुखद रूप से अनजान है।
एक शराबी पिता—जो पूर्व सैनिक था—और एक सत्तावादी माँ द्वारा पाला गया, उसने बिना किसी बौद्धिक प्रतिभा के, रटने और जिद के माध्यम से अपना चिकित्सा प्रशिक्षण पूरा किया। उसकी एक बदसूरत, वृद्ध विधवा के साथ कुछ समय के लिए एक दुखद शादी थी, और उसकी मृत्यु के बाद, उसने एम्मा रुओल्ट से शादी की।
लाल गालों, घनी और अक्सर बिखरी हुई कनपटी की दाढ़ी, देहाती जैकेट और भारी, घुटने तक ऊंचे राइडिंग बूट वाला एक ठिगना, प्रांतीय आदमी, जिसमें कोई अनुग्रह या सौंदर्य बोध नहीं है।
Homais
उसका चतुर पड़ोसी/दवाफ़रोश (फ़ार्मासिस्ट), जिसका वह सम्मान करता है और जो उसे अपने प्रभाव में रखता है।
Emma Bovary
उसके जीवन का सूर्य, उसकी पूजनीय पत्नी।
Kaynanası (Bovary Anne)
उसकी माँ, जिससे वह जुड़ा हुआ है लेकिन एमा के कारण उसे बार-बार उसके ख़िलाफ़ खड़ा होना पड़ता है।