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居斯塔夫·福楼拜1821年12月12日生于鲁昂。父亲阿希尔-克莱奥法斯·福楼拜是该城主宫医院的外科主任,一家人就住在医院内的住所里;对这个孩子来说,疾病与死亡不过是日常的一部分。还在读书时,他就开始写作了。
遵家人之意,他到巴黎学法律,但1844年的一次神经发作——当时的医生判为癫痫——结束了他的学业。他退居鲁昂近郊的克鲁瓦塞,余生都在书桌前度过。1849年,他花四天时间把《圣安东尼的诱惑》念给友人路易·布耶和马克西姆·杜刚听,两人的结论是:把稿子丢进火里,再也别提。此后不久,他便与杜刚一同踏上前往埃及和东地中海的长途旅行。
1856年《包法利夫人》在《巴黎评论》连载时,检方以有伤风化提起公诉;案件1857年1月开审,2月宣告无罪,同年出版的这本书成了畅销书。随后的《萨朗波》和《情感教育》却反响冷淡。1870年普鲁士士兵住进了他在克鲁瓦塞的家,1872年母亲去世,1875年侄女卡罗琳一家的破产吞没了他的财产。
他把句子念出声来,反复修改几个月,直到找到那个恰当的词——le mot juste;他让叙述者后退,把人物的声音渗进第三人称,这一手法成了现代小说的基本工具之一。1877年的《三故事》为他赢回了读者,左拉和莫泊桑都视他为师。1880年5月8日,他在克鲁瓦塞因脑溢血去世,《布瓦尔和佩库歇》未及完成。
福楼拜写作的年代,正是浪漫主义的热情耗尽、现实主义刚刚获得名字的交界处。在工业化的法国,小说借报纸连载抵达了广大读者。在第二帝国的审查之下,同一位检察官在同一年以有伤风化为由,起诉了《包法利夫人》和波德莱尔的《恶之花》。当时人们争论艺术是否欠道德一份责任;福楼拜坚持一种不站队、不评判的叙述,为随后的自然主义者铺平了道路。