夏尔·包法利是一个缺乏抱负、迟钝而浅薄的男人，在农村小镇担任卫生官/医生。多年来，他一直生活在专横的母亲和第一任妻子的掌控之下。他对爱玛一见钟情并对她顶礼膜拜。爱玛的美丽和优雅提供了他一生中所能渴求的一切。由于沉溺于自己的浅薄并满足于现状，夏尔悲剧性地忽视了爱玛内心的风暴、抑郁，以及她最终陷入的私情和债务。
他由一位酗酒的前军人父亲和一位专制的母亲抚养长大，靠死记硬背和固执完成了医学训练，毫无才华可言。他曾与一位丑陋年长的寡妇有过一段不幸的婚姻，在对方死后，他娶了爱玛·鲁奥。
一个矮壮的外省男人，面颊通红，鬓角粗乱，常穿乡土气息的夹克，蹬着沉重的及膝马靴，毫无风度和美感。
Homais
他所敬重、常被其迷惑心智的狡黠邻居/药剂师。
Emma Bovary
他生命中的太阳，他顶礼膜拜的妻子。
Kaynanası (Bovary Anne)
他依恋、却为了爱玛不得不屡屡与之对抗的母亲。